日頃は料理しないけど、たまに何か作ろうかと思い立っても、
野菜とか買っちゃうと絶対余るし、次に使うまでに腐っちゃうかもって思いません？

そこで、保存の利く材料ばかりで料理をしてみましょう。
この材料なら、何かのついでに買っておいて、いつでも思い立った時に作れます。
しかも安い！

「 超簡単！でもまるで本格的みたいなトマトソースパスタ 」

材料…トマト缶（できればカットよりもホール）
　　　おろしニンニク（チューブタイプ）
　　　パスタ（太さ1.2mm～1.5mm。少し細めがベター）
　　　麺つゆ
　　　味塩こしょう
　　　酢（あるいはポン酢）
　　　油（サラダ油でも可）

これらは全て100円ショップでも揃います。
トマト缶は1つで4人前くらい分までありますから
調味料を含んでも原価は一人前100円以下です。

①大きめの鍋でパスタを茹でます。（以下、茹でながらの作業）
②フライパンに油をしき、少し多めのニンニクをゆっくり炒めます。必ず弱火で。強火で炒めるとすぐにコゲて美味しくないです。
③ニンニクの色がキツネ色に変わってきたら、トマト缶を投入。中火で煮ます。煮ながら麺ツユを適量入れます。最後に塩味を付けますので麺ツユを入れすぎる必要はありません。味を見て「味が薄い感じはするけど、ほのかにツユの味がする」程度に。あと、トマト缶の水分が飛びすぎたら美味しくないので、沸騰し過ぎたり煮過ぎないように火加減を調整してください。
④パスタが茹で上がったら、湯を切りフライパンに入れ、混ぜます。
⑤味塩コショウで味をつけます。最後にサッと酢を回しかけ、混ぜます。

完成！！

トマト缶はカットタイプよりもホールタイプの方が、仕上がった時の見た目が本格的な感じになります。
最後に入れる酢が味のポイントで、ほどよい酸味が、まるでトマトの酸味みたいに錯覚されて旨いです（笑）

更に本格的みたいにしたい方は
・スーパーなんかに売っているバジル（みじん切り）をふりかけてみる
・トマトソースを煮る時にとろけるチーズを入れたりしてみる
などすると、もっと本格的になります。
お好みで一味などで辛くしても良いかと思います。

これをマスターすると、お店で食べるのが馬鹿らしくなりますよ。
是非ともお試し下さい～